《|beplay停止运营》

【beplay网页】

　　做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐(yán )捞出(chū )后(hòu )用清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅(guō )烧热，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩(yǎn )住春笋，盖上锅(guō )盖大(dà )火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬干(gàn )的时(shí )候(hòu )加入盐，翻炒均匀(yún )稍收(shōu )汁(zhī )时盖上锅盖(gài )焖。